ひとりぐらしのお料理日記

おいしい黒豆さんを炊いちゃいました

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乾物屋にあった黒豆でわたしが買ったのは北海道産の500グラム入り。 本当はもっと小さいのでもよかったのですが、一番小さいのがこれだったので買っちゃいました。 一人暮らしですからね。食べてくれる人がいてくれればいいんですけどねっ。うぅ。 で、おとといの晩に炊いてみたんです。 一晩おいて火を入れて、もう一晩おいてしっかりと味を含ませます。 ふっくらまろやか、ツヤのあるおいしい黒豆さんがたけました。 またしばらく食卓が楽しみです。